Сладкие блюда, напитки, страница 9

Как готовить десерт со сливками и изюмом. Сильно охлажденные сливки пробить в очень крепкую пену, засыпая во время взбивания тонкой струйкой загуститель для сливок. Когда масса будет готова, осторожно и очень медленно добавить в нее крепкий кофе...

Как готовить фруктовый десерт из сырковой массы. Залить 40 миллилитрами воды желатин, далее промыть два апельсина, большой разрезать пополам и выжать из него весь сок. Сырковую массу (400 граммов) смешать с 15 миллилитрами апельсинового сока.

Очень простой десерт из чернослива, который способен приготовить даже ребенок. Вы удивитесь, каким бесподобным вкусом может обладать обыкновенный сухофрукт.

В праздники как всегда хочется подать что-нибудь вкусненькое на дисерт, при этом не стоя весь день у плиты. Делимся с вами весьма простым и при этом вкусным рецептом, где минимум ингредиентов и действий, но результат получается ошеломительным. Приготовление...

Кухеном называют немецкий пирог с различными начинками. Они бывают открытые и закрытые, наш рецепт вообще с крошкой из теста. Для тех кто любит домашнюю выпечку, но терпеть не может проводить кучу времени у плиты, рецепт как раз пригодится.

Растопите в кастрюльке сливочное масло, вмешайте муку и жарьте при постоянном помешивании до светло-коричневого цвета (3-4 мин). Постепенно вмешайте молоко, посолите и варите до тех пор, пока смесь не будет отставать от стенок кастрюли. Снимите смесь...

Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте лук и жарьте на слабом огне, изредка помешивая, до золотисто-коричневого цвета (10 мин). Добавьте помидоры и базилик, посолите и поперчите. Увеличьте огонь и жарьте 10-15 мин — до загустения. Нагрейте духовку...

Опустите картофель в подсоленную кипящую воду, поварите до мягкости (около 20 мин), слейте воду и разомните картофель толкушкой. Положите в кастрюлю, смешайте со сливочным маслом и сливками. Варите на слабом огне, постоянно помешивая, 15 мин, снимите...

Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюльке на слабом огне, вмешайте муку и постепенно добавьте молоко. Варите, постоянно помешивая, до загустения и однородности...

Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюльке, добавьте перец и жарьте на слабом огне, периодически помешивая, до мягкости. Переложите перец в кухонный комбайн...

Вообще, брауни представляет из-себя нечто среднее между шоколадным пирогом и печеньем. В Америке так называют обыкновенный плоский шоколадный пирог. Его достоинство в том, что он легок в приготовлении и сэкономит вам кучу чистой посуды.

Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом, посыпьте его панировочными сухарями.