Сладкие блюда, напитки, страница 10
В данном разделе находятся способы приготовления сладких блюд, напитков для детей и взрослых - всевозможных киселей, компотов, желе, кремов, суфле, пудингов, кофе, коктейлей и прочих десертов, которыми завершают обед, завтрак или ужин.
- Сырное суфлеПросмотры:4152
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями так, чтобы они покрыли все блюдо. Стряхните излишки. Вылейте соус бешамель в верхнюю емкость паровой бани или в жаростойкую...
- Запеканка творожная с гречкойПросмотры:3799
Для человека, который следит за своим здоровьем, еда должна быть не только вкусной и красиво выглядеть, но при этом быть еще не менее полезной и содержать в себе все необходимые витамины. Творог очень богат кальцием, который очень сложно усваивается...
- Суп из хлеба на десертПросмотры:3662
Да, вы не ослышались, в таких странах как Латвия и Эстония хлебный суп действительно является сладким десертом. Его даже подают в школьных столовых и офисах к чаю. Рецепт супа и технология приготовления в обеих странах практически одинаков, различие...
- Суфле из французкой фасолиПросмотры:3557
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Отварите фасоль в кипящей воде до мягкости (5 мин). Слейте воду и пропустите фасоль через пищевую мельницу. Сделайте соус бешамель из перечисленных выше...
- Луковое суфлеПросмотры:2558
Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук и жарьте на слабом огне до светло-коричневого цвета, периодически помешивая, 10 мин. Влейте бульон и варите при пузырьковом кипении 1 ч. Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо...
- Суфле из каштановПросмотры:3385
Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте блюдо для суфле сливочным маслом. Ошпарьте каштаны в кастрюле с подсоленной водой, затем слейте воду и снимите с каштанов кожуру. Пропустите каштаны через пищевую мельницу в кастрюлю. Влейте...
- Пудинг из тыквыПросмотры:2943
Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Смажьте форму сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте лук и пожарьте на слабом огне, периодически помешивая, до мягкости (5 мин). Добавьте тыкву и 150 мл воды и варите, помешивая...
- ЧурчхелаПросмотры:4908
Когда речь идет о грузинских лакомствах, первое о чем мы вспоминаем это об этой ореховой палочке-тянучке. Ее всегда можно найти на прилавках с грузинской кухней и она очень долго может храниться без холодильника. Чурчхелу делают из уваренного натурального...
- Воздушный бисквитный рулетПросмотры:5028
Восхитительный рулет со сливками и ягодным повидлом просто тает во рту и не сможет никого оставить равнодушным. Великолепный десерт для вечернего чая и неожиданных гостей. Бисквит обязательно станет фаворитом на вашем столе.
- Пудинг из морских черенков с мидиямиПросмотры:2300
Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте форму для пирога сливочным маслом. Положите моллюсков в кастрюлю, добавьте 250 мл воды и варите на сильном огне, чтобы открылись раковины. Выньте моллюсков, выбросьте не открывшихся, процедите...
- Пудинг из морской форелиПросмотры:2670
Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте шесть формочек дариоль или порционных формочек сливочным маслом. Для того чтобы приготовить бульон, положите в кастрюлю рыбьи головы, лук, морковь, лук-порей, посолите, налейте 1 л воды, доведите...
- Пудинг из шпинатаПросмотры:1913
Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Смажьте форму сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями дно и стенки. Стряхните избыток сухарей. Поварите шпинат 5 мин в той воде, что осталась на листьях, когда вы его мыли. Слейте воду,...
Ингредиенты для рецептов
- Мука пшеничная
- Калорийность: 334 кКал
- Белки: 10.8 г/100 г
- Жиры: 1.3 г/100 г
- Белки: 69.9 г/100 г
- Говяжий бульон
- Калорийность: 4 кКал
- Белки: 0.6 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г
- Шампанское
- Калорийность: 88 кКал
- Белки: 0.2 г/100 г
- Жиры: 0 г/100 г
- Белки: 5 г/100 г
- Хвост говяжий
- Калорийность: 137.3 кКал
- Белки: 19.7 г/100 г
- Жиры: 6.5 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г
- Краб камчатский (королевский краб)
- Калорийность: 84 кКал
- Белки: 18.29 г/100 г
- Жиры: 0.6 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г
- Лягушачьи лапки
- Калорийность: 73 кКал
- Белки: 16.4 г/100 г
- Жиры: 0.3 г/100 г
- Белки: 0 г/100 г