Вторые блюда, страница 40

Соскучились по сочному куриному мясу? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно! Сливки с грибами отлично подойдут на роль подливы и придадут сочности мясу из птицы. Украсьте жаркое зеленью с сыром и удивляйтесь, как блюдо на глазах приобретет праздничный...

Разве есть что-либо вкуснее настоящей деревенской гречневой каши, томленой в горшочке на настоящей бабушкиной печи? Конечно, в домашних условиях такого потрясающего вкуса не получится, но неплохо можно приготовить такую кашу и в обычной духовке....

Ингредиенты: Хотите приготовить сочное и пряное мясо курицы? Тогда этот рецепт как раз для вас! Он займет совсем немного времени, но вы обязательно оцените нежный вкус куриного мяса. Лайм добавит легкой кислинки, а приправа карри – пряного аромата.

Если вам надоели обыденные блюда из мяса, попробуйте добавить туда что-нибудь необычное. Например курага придаст мясу птицы сладковатый вкус, а орехи – небольшую горчинку. Мясо птицы, особенно сладковатое – хорошо сочетается с рисом. Немного соуса...

Если вы хотите приготовить романтический ужин, то в качестве второго блюда, рис с морепродуктами будут как нельзя кстати. Морепродукты издавна считаются афродизиаком, а рис прекрасно их дополнит и не создаст чувство тяжести от такого ужина.

Побалуйте себя голубцами с необычной рыбной начинкой. Сметанный соус придаст блюду нотки сливочного вкуса и добавит разнообразия в уже приевшийся вкус. При желании голубцы можно запечь в духовке, тогда разогревать и подавать их к столу будет намного...

Что может быть вкуснее свежих овощей? А если к ним добавить еще сыра и запечь в духовке – вы получите потрясающее блюдо подходящее не только на каждый день, но и для праздничных ужинов в качестве легкой закуски.

Как будем готовить тушеное мясо с шампиньонами и картофелем. Промываем мякоть телятины, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на сливочном масле не больше трех минут. Картофель и шампиньоны нарезаем небольшими ломтиками, выкладываем...

Как будем готовить мясную запеканку с картофелем. Морковь и картофель чистим, морковь нарезаем ломтиками, а картофель – кружочками. Выкладываем все овощи в смазанную форму, разогреваем до двухсот градусов духовой шкаф.

Для приготовления этого праздничного мясного блюда для 10 человек возьмем: 2 килограмма свинины без костей, стакан сухого красного вина, пару столовых ложек меда, соль, чайную ложку мелко натертого имбиря, по половине чайной ложки паприки и корицы...

Как будем готовить мясо с грибами и сыром. Промываем свиную шейку, обсушиваем ее бумажной салфеткой и делаем очень глубокие поперечные надрезы острым ножом. Грибы промываем и нарезаем тонкими пластинами, обжариваем на двух ложках растительного...