Рецепт гуакамоле

Дословно «гуакамоле» переводится как «паста из авокадо» и происходит, как говорят, еще со времен древних ацтеков и корни название берет из ацтекского языка. Как бы то ни было, гуакамоле – традиционная мексиканская еда и экзотическое блюдо на наших столах.

Как вытекает из названия, основным ингредиентом гуакамоле является авокадо.

Смотрите так же: Экзотическая кухня – что это?