Роллы из огурцов

Практически каждый из нас знает, что здоровое питание – это ключ к долголетию и счастью. Все мы не раз видели японских долгожителей и удивлялись не столько тому, как им удается долго жить, сколько тому, как хорошо он выглядит для своих лет. А добавьте сюда еще научно доказанный факт, что жители Японии живут дольше европейцев и американцев. Многие уже пришли к выводу, что один из секретов их долголетия кроется именно в правильном питании.
Одно из наиболее популярных блюд у нас стали роллы и суши. Если речь идет об использовании рыбы и морепродуктов, то можно смело ставить знак равенства между этими названиями. Но ведь не одну рыбу используют в качестве начинки, которую закручивают в какой-либо другой продукт. Поэтому роллы это не только суши, это практически вся еда, которую крутят в рулет. Кстати, слово «ролл» с английского и переводиться как «крутить». О рецепте одного из таких видов рола я расскажу. Несмотря на то, что внутрь идет рыба, отсутствие риса и нории не позволяет нам назвать их суши. Это скорее вегетарианские роллы, которые отлично будут смотреться на фуршете или праздничном столе. А в качестве начинки вы можете использовать практически любые ингредиенты и сливочный сыр заменить творогом, брынзой, плавленым или твердым сыром.