Перцы, фаршированные мясом и рисом

Фаршированные перцы – что может быть вкуснее для семьи, в которой любят мясо и овощи? Их можно готовить из свежих, а также замороженных овощей. Предлагаю вам очень простой рецепт, с которым справится даже самая неопытная хозяйка.

Перцы, фаршированные мясом и рисом

Для блюда потребуются:

• сладкие перцы (6-8 штук, в зависимости от размеров посуды, в которой будет готовиться блюдо);
• фарш свиной или смешанный (250-300 гр.);
• рис (1 стакан);
• репчатый лук (1-2 шт.);
• 1 яйцо или ложка майонеза;
• соль (0,5 ч. л.);
• черный перец (1 щепотка);
• другие приправы по вкусу;
• вода;
• томатная паста (2-3 ст. ложки) или свежие помидоры.

Пошаговый рецепт Перцы, фаршированные мясом и рисом