Куриное яйцо
3 шт
Сахар
100 гр
Молоко
100 мл
Дрожжи сухие
1 ч.л
Мука пшеничная
550 гр
Масло сливочное
2 ст.л
Сахар ванильный
1 пакетик
Пищевая соль
по вкусу
Специи и приправы
по вкусу
Лимонная кислота
6 гр
Творог
200 гр
Сладки булочки с творогом и добавлением изюма. Для приготовления 16 булочек понадобится 1 час.
Ингредиенты булочек:
1. 2 яйца.
2. 100гр сахара.
3. 150мл молока.
4. 1ч.л сухих дрожжей.
5. 550гр муки.
6. 2ст.л сливочного масла.
7. 1 щепотка соли.
8. Немного корицы и кардамона.
9. 1 пакетик ванильного сахара.
Для начинки:
1. 200гр творога.
2. 1 яйцо.
3. 2ст.л сахара.
4. 50гр изюма.
5. 6гр лимонной кислоты.
Шаг 1
Смешайте сахар, дрожжи, яйца и молоко. Накройте миску с ингредиентами пищевой пленкой и оставьте на ночь (примерно 12 часов). Добавьте растопленное масло, муку, кардамон, ванильный сахар, корицу и соль. Все тщательно перемешайте и оставьте подниматься на 2 часа
Шаг 2
Приготовьте начинку. Смешайте творог с изюмом, сахаром, яичным белком, лимонной кислотой.
Шаг 3
Тесто разделите на 16 шариков. Затем в середину каждого положите начинку
Шаг 4
Аккуратно закройте и сформируйте аккуратные рулончики.
Шаг 5
Разложите на противне с антипригарным покрытием, отдельно друг от друга и оставьте подниматься.
Шаг 6
Смешайте яичный желток с небольшим количеством воды, смажьте булочки и запекайте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке с вентилятором.
Испанская тортилья
Ватрушки с творогом, булочки с творогом и изюмом на слоеном тесте
Десерт «Мокко» со сливками, кофе, бренди и изюмом
Булочки с шоколадом.