По-настоящему вкусные рецепты

» » » Сладкие булочки с творогом и изюмом

Сладкие булочки с творогом и изюмом

Просмотров: 350

Куриное яйцо 3 шт
Сахар 100 гр
Молоко 100 мл
Дрожжи сухие 1 ч.л
Мука пшеничная 550 гр
Масло сливочное 2 ст.л
Сахар ванильный 1 пакетик
Пищевая соль по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Лимонная кислота 6 гр
Творог 200 гр
Калорийность блюда: 253.28 кКал/100г

Сладки булочки с творогом и добавлением изюма. Для приготовления 16 булочек понадобится 1 час.

 

Ингредиенты булочек:

1. 2 яйца.

2. 100гр сахара.

3. 150мл молока.

4. 1ч.л сухих дрожжей.

5. 550гр муки.

6. 2ст.л сливочного масла.

7. 1 щепотка соли.

8. Немного корицы и кардамона.

9. 1 пакетик ванильного сахара.

Для начинки:

1. 200гр творога.

2. 1 яйцо.

3. 2ст.л сахара.

4. 50гр изюма.

5. 6гр лимонной кислоты.

 

Шаг 1

Смешайте сахар, дрожжи, яйца и молоко. Накройте миску с ингредиентами пищевой пленкой и оставьте на ночь (примерно 12 часов). Добавьте растопленное масло, муку, кардамон, ванильный сахар, корицу и соль. Все тщательно перемешайте и оставьте подниматься на 2 часа

Шаг 2

Приготовьте начинку. Смешайте творог с изюмом, сахаром, яичным белком, лимонной кислотой.

Шаг 3

Тесто разделите на 16 шариков. Затем в середину каждого положите начинку

Шаг 4

Аккуратно закройте и сформируйте аккуратные рулончики.

Шаг 5

Разложите на противне с антипригарным покрытием, отдельно друг от друга и оставьте подниматься.

Шаг 6

Смешайте яичный желток с небольшим количеством воды, смажьте булочки и запекайте 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке с вентилятором.
Автор рецепта: serene

Категория: Блюда из теста / Рулеты, пироги, торты, печенье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *