По-настоящему вкусные рецепты

Печенье с сыром и беконом

Просмотров: 659

Молоко 250мл
Мука пшеничная высшего сорта 250г
Сыр 250г
Бекон 150г
Разрыхлитель теста 1,5ст.л
Масло сливочное 75г
Пищевая соль по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Калорийность блюда: 315.14 кКал/100г
Сладким печеньем уже никого не удивишь. А вот приготовить острое и соленое, мало кому приходило на ум. Вместе с тем, многие не только слышали, но и пробовали сырное печенье. Рецептов подобного печенья существует предостаточно, но наиболее популярными являются те, где за основу берется песочное тесто. Но не стоит думать, что этим и ограничен круг такого вида печенья. Тесто может быть приготовлено на сметане, кефире, оно может быт слоеным и сливочным. Само сырное печенье может быть хрустящим и мягким, оно отлично подойдет к чаю или пиву, а все будет зависеть от того каким вы его сделаете. Наш рецепт идеально подойдет как закуска к пиву или вину, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Главную роль тут будет играть, безусловно, сыр, а вот аккомпанировать ему будет бекон. Хороший и вкусный бекон получается из сочной свинины, которая располагается на боках животного, ведь именно там достигается равномерное распределение прослоек мяса и сала. Для приготовления бекона не используют никакие химикаты или заменители, поэтому он является по-настоящему натуральным и вкусным продуктом.

Шаг 1

Бекон нарезать небольшими тонкими пластинками. Поджарить его сковородке с обеих сторон до состояния чипсов.

Шаг 2

Остывший бекон мелко изрубить ножом на разделочной доске

Шаг 3

Используя терку натереть сыр.

Шаг 4

В отдельную миску выложить сыр и добавить бекон

Шаг 5

Пришел черед добавить муку, разрыхлитель, перец, соль и влить молоко. Тщательно замешиваем тесто.

Шаг 6

Раскатываем толщиной 1-1,5см тесто.

Шаг 7

При помощи формы вырезаем аккуратные кусочки.

Шаг 8

Застелить противень бумагой для запекания. Разложить заготовки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Блюда из теста / Рулеты, пироги, торты, печенье


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *