Пицца с ветчиной и черными оливками

Для пиццы с ветчиной и черными оливками понадобятся следующие ингредиенты:
Продукты для теста:
- 500 граммов муки высшего сорта
- 200 мл молока
- 1 пакет сухих дрожжей
- 5 ложек оливкового масла
- 2-3 ложки сахара
- черный перец молотый
- 1/2 ложки соли

Продукты для начинки:
- 300 грамм ветчины
- 70 грамм черных оливок
- 200 грамм моцареллы
- томатный соус или кетчуп
- базилик
- чеснок
- орегано

Для начала надлежит растворить дрожжи с сахарным песком в теплом молоке, и выждать около 15 минут до того как дрожжи поднимутся. После чего следует добавить соль и масло оливковое, постепенно замешивать тесто равномерно подсыпая муку. Далее установить в теплое место на 40 или 50 минут, что делается для того чтобы тесто немного поднялось. Затем раскатать в достаточно тонкий пласт и выложить на промасляный противень, после чего смазать пастой либо кетчупом и давленным чесноком. Ветчину и моцареллу необходимо довольно тонко нарезать, а оливки просто разрезать пополам. Далее следует выложить начинку на основу и немного завернуть края, после чего посыпать тертым орегано и базиликом в соответствии с конкретными вкусовыми предпочтениями. По завершении украшения пиццы, ее необходимо запечь при температуре около 170-180 градусов по Цельсию на время не превышающее 15-20 минут.

Приятного вам аппетита!