По-настоящему вкусные рецепты

Ананасы по баварски

Просмотров: 1273

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Замочите желатин в холодной воде на 5 мин. Измельчите ананас в пюре в кухонном комбайне на максимальной скорости. Переложите пюре из комбайна в миску и вмешайте лимонный сок. Отожмите желатин и положите его в маленькую кастрюлю с молоком, нагрейте до растворения желатина. Снимите кастрюлю с огня и слегка охладите. Добавьте ананас и оставьте до полного охлаждения, затем постепенно влейте сливки. Сполосните формочку холодной водой и обсушите. Возьмите ложкой смесь и положите в формочку, охладите в холодильнике в течение 6-7 ч. Для подачи переверните содержимое формочки на сервировочную тарелку. Подайте с ломтиками прошутто.
Ананасы по баварски

BAVARESE D'ANANAS
Число порций: 4
4 пластинки листового желатина
250 г свежего ананаса, крупно нарезанного
сок 1/2 лимона, процеженный
4 ст. л. молока
350 мл густых сливок, взбитых
ломтики прошутто для сервировки
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Сладкие блюда, напитки / Десерты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *