По-настоящему вкусные рецепты

» » » Сырное мороженое с брусникой

Сырное мороженое с брусникой

Просмотров: 1735

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Приготовить вкусное мороженое из сыра и брусники совсем не сложно. Понадобятся следующие продукты: сыр маскарпоне – 300 граммов, яичные желтки – 3 штуки, сахар – 110 граммов, брусника – 50 граммов, мята – 4 веточки. Из данного количества продуктов у вас получится 4 порции великолепного холодного лакомства.

Сырное мороженое с брусникой


Приготовление:

1. Желтки с сахаром превратите с помощью миксера в густую пену. Затем добавьте маскарпоне и, переключив миксер на маленькую скорость, продолжите взбивание. Получившуюся однородную массу переложите в пищевой контейнер и поместите для застывания в морозильную камеру (примерно на полтора часа).

2. Бруснику промойте, разложите для обсушки на салфетке. Оставьте несколько ягодок целыми, остальные взбейте в блендере в однородное пюре.

3. Достаньте застывшее сырное мороженое и взбейте его вместе с брусничным пюре. Снова поместите в морозильную камеру, но уже на 4 часа или более.

4. Готовое лакомство разложите по креманкам. В качестве украшения используйте веточки мяты и оставленные ягодки брусники.

Приятного аппетита!

Интересная статья про вино Херес.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Десерты / Сладкие блюда, напитки


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *