Визигу готовят из струны, которая имеется в спинке осетровых рыб. После извлечения струны из рыбы ее разрезают вдоль и удаляют хрящ (скрип). Затем полученную визигу тщательно моют и сушат на улице, при ясной погоде. Высушенную визигу раскладывают по...

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Для любителей морепродуктов блюдо придётся по душе. ...

Калорийность блюда: 100.49 кКал/100г

Креветка – прекрасный морепродукт, способный украсить любое праздничное и повседневное блюдо. Эти маленькие ракообразные отлично сочетаются с авокадо, рисом, спагетти, зеленым салатом и могут выступать в качестве самостоятельного блюда....

Калорийность блюда: 62.02 кКал/100г

Форель без сомнения универсальный продукт. Ее коптят, солят, запекают и жарят. Она может выступать, как отдельное блюдо, а может подаваться с различными гарнирами....

Калорийность блюда: 53.41 кКал/100г

Слово «красный» в русском языке всегда обозначало не только цвет, но и красоту или явление. Может быть, поэтому деликатесная рыба называется у нас «красной» не только за свой цвет, но и за удивительные вкусовые качества и питательные вещества....

Калорийность блюда: 91.93 кКал/100г

В каком бы виде не готовилась скумбрия, она сохраняет в себе полезные для человека витамины, микроэлементы и минералы. Список нужных и полезных веществ в этой рыбе просто огромен. Особенно полезна эта рыба для женщин, ведь входящий в состав этой...

Калорийность блюда: 129.58 кКал/100г

Ризотто стало визитной карточкой итальянской кухни, так же как и пицца и паста....

Калорийность блюда: 135.75 кКал/100г

Один американский журналист написал книгу, ставшую впоследствии мировым бестселлером, и назвал ее «Рыба, которая изменила мир». Оказывается, треска способна влиять на мировоззрение людей....

Калорийность блюда: 37.97 кКал/100г

Гурманы всего мира уже давно по достоинству оценили блюда из лосося. Эта рыба практически не имеет костей, а ее мясо очень деликатное и нежное. Любое блюдо с ее использованием неизменно радует не только вкусом, но и ярким оранжевым цветом....

Калорийность блюда: 32.82 кКал/100г

Всего лет 20-30 назад самой народной рыбой у нас был минтай и хек. О селедке я промолчу, это, конечно, рыба, но у нас она воспринимается исключительно как закуска, чье присутствие является обязательным атрибутом праздничного стола...

Калорийность блюда: 177.13 кКал/100г

Фрикадельки близкие родственники привычным нам тефтелям, но более изящные, гармоничные и натуральные. В тефтели принято добавлять достаточно много круп и овощей, добавляя им солидности, в вот фрикадельки такого не допускают и практически целиком...

Калорийность блюда: 234.41 кКал/100г

Пожалуй, одной из наиболее популярных видов рыбных закусок является скумбрия холодного копчения. Может показаться, что ничего другого из этой рыбы и не получиться приготовить. Разве что еще запечь свежую скумбрию....

Калорийность блюда: 180.94 кКал/100г