По-настоящему вкусные рецепты

Куриные бризоли со шпинатом

Просмотров: 2568

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

Кто не любит нежные куриные котлеты? Бризоли – это не просто куриные котлеты: они имеют сочную начинку из шпината и яичных блинчиков. Не только сытное, но и весьма полезное блюдо съедается в один присест.

 Куриные бризоли со шпинатом



Ингредиенты:

Для блинчиков из омлета и шпината:
- 3 куриных яйца
- 3 чайные ложки молока
- 3 столовые ложки свежего измельченного шпината
- приправа по вкусу

Для основы:
- 250 грамм куриного фарша
- любые приправы для курицы
- 6 столовых ложек майонеза
- 1 небольшой пучок зелени петрушки либо укропа
- 100 грамм тертого твердого сыра


1. Сначала выпекаем блинчики из омлета и шпината. Соединить 1 яйцо с 1 чайной ложкой молока и 1 столовой ложкой свежего шпината, добавляем специи, взбиваем венчиком и жарим тоненький блинчик. Обжарить с обеих сторон. Итого, получаем 3 блинчика из омлета со шпинатом.
2. Куриный фарш приправить приправами для курицы и добавить немного воды, либо молока. Майонез (или хотите, замените сметаной) смешать с только что нарезанной свежей зеленью.
3. На блинчик из омлета и шпината тонким слоем раскладываем куриный фарш, сверху намазываем смесью майонеза с зеленью и сворачиваем блинчик с начинкой в рулет.
4. Выложить каждый блинчик на противень и посыпать сверху тертым сыром. Запечь в духовке до готовности около получаса.

Придумайте свою начинку к этому оригинальному блюду, нарежьте каждый блинчик на порционные кусочки и вставьте зубочистки: получится превосходная, а главная очень красивая закуска. Такие рулетики можно приготовить заранее, поставив их в духовку лишь к приходу гостей.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *