По-настоящему вкусные рецепты

» » » Сочная утка по традиционному бразильскому рецепту

Сочная утка по традиционному бразильскому рецепту

Просмотров: 2302

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Для приготовления сочной утки по традиционному бразильскому рецепту возьмите:

- 30 миллилитров сока кассавы,
- 300 миллилитров воды,
- 400 граммов филе утки,
- соль,
- 200 граммов ананаса,
- базилик,
- сто граммов паприки,
- мяту.

Сочная утка по традиционному бразильскому рецепту

Сочная утка по традиционному бразильскому рецепту


Как готовить утку с паприкой и ананасом. Мясо птицы подготовить, промыв и промокнув сухим бумажным полотенцем. Далее нарезать утку на маленькие кусочки, подсолить по желанию, хорошенько приправить базиликом и паприкой. Перемешать мясо, дать настояться не меньше тридцати минут. Затем налить в небольшую кастрюлю воду, подсолить и вскипятить.

Выложить в кипяток филе утки, влить сок кассавы, положить нарезанные небольшими кубиками свежие ананасы. Закрыть кастрюлю с уткой крышкой, тушить ананас и мясо минут тридцать, периодически помешивая.

Смотрите так же рецепт приготовления Сладких напитков

Снять кастрюлю с уткой с огня, подать на стол прямо в том соусе, в котором готовилось филе. Оформить утку свежей зеленью, после чего гарнировать тушеными овощами или отварным рисом.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *