По-настоящему вкусные рецепты

» » Морской окунь со сметаной и грибами

Морской окунь со сметаной и грибами

Просмотров: 3474

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Чтобы приготовить очень нежное блюдо из шампиньонов и морского окуня, вам потребуются такие ингредиенты:

Морской окунь со сметаной и грибами


- сто граммов твердого сыра
- 400 граммов филе морского окуня
- черный перец молотый по желанию
- сто граммов шампиньонов
- соль по желанию
- сто граммов сметаны
- сто граммов лука-порея
- 20 граммов сливочного масла
- по две столовых ложки нашинкованной зелени укропа и зеленого лука
- десять миллилитров лимонного сока

Как будем готовить морского окуня с грибами. Промываем шампиньоны, нарезаем очень тонкими пластинами, сбрызгиваем лимонным соком. Филе морского окуня промываем и слегка обсушиваем, нарезаем небольшими ломтиками.

Лук-порей промываем и шинкуем тонкими кольцами, выкладываем в миску, поливаем растопленным сливочным маслом и тушим под крышкой в СВЧ при максимальной мощности ровно три минуты. Сметану по вкусу солим, приправляем черным перцем, добавляем зеленый лук и зелень укропа, тщательно перемешиваем соус.

На лук-порей аккуратно выкладываем ломтики филе морского окуня, далее шампиньоны, поливаем ингредиенты сметанным соусом с зеленью. Засыпаем рыбу и грибы тертым сыром. Накрываем миску крышкой, отправляем блюдо в СВЧ и готовим двенадцать минут при средней мощности. Морской окунь с грибами рассчитан на две порции. Для его приготовления потребуется не больше получаса.

Интересная статья про Почему не нужно приобщать ребенка к острой и пряной пище.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Вторые блюда / Блюда из рыбы, кальмаров


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *