По-настоящему вкусные рецепты

» » Запеченные овощи в мультиварке

Запеченные овощи в мультиварке

Просмотров: 1125

Картофель 2шт
Кабачок 1шт
Баклажан 1шт
Помидор 2шт
Перец сладкий болгарский 1шт
Твердый сыр 100г
Майонез по вкусу
Подсолнечное масло 30мл
Пищевая соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Калорийность блюда: 78.21 кКал/100г
С тех пор как в доме появилась мультиварка, я стала довольно активно использовать ее для приготовления различных блюд. Особенно мне нравятся каши и рыбные блюда, приготовленные в этой чудо «печи». Готовила в ней и мясные блюда, но мне больше нравятся по вкусу те, что готовятся в духовке. Но наибольший восторг у меня вызывают запеченные овощи, которые помимо вкуса еще и сохраняют максимум полезных веществ. Рецепт, который я вам сегодня представлю, можно было бы назвать вариацией на соте, поскольку здесь также нашлось место овощам, но оно готовится по совершенно другой технологии. Главное, что объединяет эти блюда – овощи не перемешиваются, а складываются слоями. Раньше я укладывала овощи в разном порядке, но методом проб и ошибок пришла к тому, что помидоры лучше всего укладывать верхним слоем, тогда овощи получаются сочнее. Этот рецепт идеально подходит для приготовления именно в мультиварке, поскольку овощи становятся мягкими, но сохраняют свою форму и не превращаются в овощную кашу. Естественно на подготовительном этапе предстоит все овощи почистить и помыть.

Шаг 1

В чашу мультиварки смазываем растительным маслом. Нижний слой – нарезанные небольшой толщиной кружочки картофеля. Рекомендую его немного посолить

Шаг 2

Следующий слой нарезанный кубиками лук.

Шаг 3

Теперь пришел черед натертой или мелко нарезанной моркови. Добавляем соль и специи.

Шаг 4

Поверх морковки укладываем кабачки.

Шаг 5

Очередной слой – полоски сладкого болгарского перца. Солим и приправляем специями.

Шаг 6

Следом идут кружочки баклажанов.

Шаг 7

Поверх баклажанов выкладываем помидоры. Не забываем посолить и добавить специи по вкусу.

Шаг 8


Смазываем верхний слой майонезом или сметаной присыпаем тертым сыром. Включаем режим выпечка и готовим овощи в течение 45 минут.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Мультиварка. Рецепты для мультиварки


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *