По-настоящему вкусные рецепты

Шаурма по-домашнему

Просмотров: 864

Лаваш армянский 1шт
Огурец 1шт
Помидор 1шт
Куриное филе 300г
Капуста 100г
Морковь по-корейски 50г
Кетчуп по вкусу
Майонез по вкусу
Пищевая соль по вкусу
Специи и приправы по вкусу
Калорийность блюда: 130.43 кКал/100г
Вы любите шаурму? Думаю, что половина ответят утвердительно, благо приобрести ее сейчас можно практически в любом городе. Тихий и мудрый Восток совершил поистине кулинарную революцию у нас в стране, и его кухня завоевала симпатии наших соотечественников. Шаурма – это альтернатива всем известному гамбургеру, но здесь на порядок больше свежих овощей, а значит, она кладезь витаминов и минералов. К сожалению, далеко не всегда качество ее приготовления удовлетворяет и не вызывает опасение за состояние желудка. Наблюдая за тем, как ее готовят в уличных палатках, понимаешь, что это лотерея. Но ничего не мешает приготовить это блюдо дома, и тогда вы будете полностью уверены в качестве использованных ингредиентов. Шаурма – это, прежде всего обилие свежих овощей и сочного куриного мяса. Особую нотку блюду придает кетчуп или сливочно-чесночный соус. Единственный спорный ингредиент – майонез. Но вы вправе отказаться от него и использовать лишь томатный соус. И чем еще подкупает это блюдо, так тем, что вы можете постоянно экспериментировать с различными продуктами и соусами, добиваясь идеального для вас вкуса. Не бойтесь экспериментировать и создавать свою шаурму, которой не стыдно будет угостить даже гостей.

Шаг 1

Куриное филе нарезать небольшими полосками или кубиками. Обжарить до готовности на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2

Капусту шинкуем и добавляем в сковородку к мясу. Тушим 5 минут.

Шаг 3

Нарезаем огурец.


Шаг 4

Кубиками режем помидоры

Шаг 5

Армянский лаваш поделить на две части. Первый шаг – майонез

Шаг 6

Выкладываем обжаренную курицу и капусту.

Шаг 7

Следующий слой – морковка по-корейски.

Шаг 8

Следом идут огурец, помидор и кетчуп.

Шаг 9

Свернуть шаурму.
Автор рецепта: ValentinaSiroko

Категория: Холодные закуски / Закуски из мяса, птицы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *