--> Слоеный рыбный салат » Очень вкусные кулинарные рецепты первых и вторых блюд, салатов, пицц, пирогов, печенья с фотографиями. Сайт вкусных фоторецептов рецептов - cookit

По-настоящему вкусные рецепты

» » » Слоеный рыбный салат

Слоеный рыбный салат

Просмотров: 1677

Калорийность блюда: 0 кКал/100г

На праздничный стол всегда хочется подать какой-нибудь необыкновенный салат, при этом желательно, чтобы он еще интересно выглядел. Попробуйте нежный салат со слабосоленой семгой и креветками.

Слоеный рыбный салат



Ингредиенты:

- филе семги 250 грамм
- крепкий, но не деревянный авокадо
- свежий длинный огурец
- листья капусты пекинской
- по половинке красного и желтого болгарского перца
- 3 штуки белков от куриных яиц
- половина стакана тертого на мелкой терке сыра
- сыр сливочный «Альметте» 3 столовые ложки
- креветки очищенные и отваренные 300 грамм
- на украшение: икра красная, кедровые орешки
- майонез

Выкладывать салат слоями:
первый слой: огурец порезать мелкими квадратиками, авокадо пюрировать в блендере вместе со сливочным сыром. Перемешать соус с пекинской капусто и огурцом.
второй слой: филе сёмги порезать полосками тонкими
третий слой: перец жёлтый с перцем красным порезать тоненькой соломкой, сверху намазать тонким слоем майонез
четвертый слой: яичный белок натереть на мелкой тёрке, перемешать с майонезом
пятый слой: тертый на мелкой терке сыр


Листья пекинской капусты выложить на тарелку вокруг салата, наложить на них креветки, сбрызнутые соком. Украсить кедровыми орешками.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *