По-настоящему вкусные рецепты

» » » Салат с брокколи яблоком и семечками

Салат с брокколи яблоком и семечками

Просмотров: 178

Брокколи 500 гр
Яблоко 1 шт
Рукола 50 гр
Семечки подсолнечника 100 гр
Оливковое масло 2 ст.л
Лимонный сок 1 лимона
Горчица 3 ч.л
Мед натуральный 2 ст.л
Калорийность блюда: 109.49 кКал/100г

Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат с брокколи и яблоком очень ароматный и вкусный. Для приготовления 4 порций салата понадобится всего 20 минут.

Ингредиенты салата с брокколи и яблоком

·500гр брокколи.

·1 красное яблоко.

·50гр руколы.

·100гр семян подсолнечника.

Для соуса:

·2ст.л оливкового масла.

·Сок 1 лимона.

·3ч.л горчицы.

·2ст.л меда.

Приготовление салата со спаржевой капустой

Шаг 1

Семечки подсолнечника готовить в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 10 минут. Брокколи поделить на соцветия, бланшировать в кипящей воде в течение 1-2 минут, после этого тщательно промыть в холодной воде.

Шаг 2

В миске смешайте брокколи, яблоко, руколу.

Шаг 3

В другой тарелке приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, мед, оливковое масло, лимонный сок. Добавьте небольшое количество перца и соли.

Шаг 4

Салат с капустой брокколи и яблоком хорошо помешайте, заправьте соусом, сверху посыпьте семенами подсолнечника.

Шаг 5

Свежий и легкий салат можно подавать к столу.
Автор рецепта: serene

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *