По-настоящему вкусные рецепты

» » » Салат из жареной свеклы

Салат из жареной свеклы

Просмотров: 307

Свекла 1 головка
Авокадо 1 шт
Грецкий орех 40 гр
Оливковое масло 2 ст.л
Соус горчица дижонская 1 ч.л
Лимонный сок 2 ст.л
Мед натуральный 1 ч.л
Семена чиа (испанский шалфей) 2 ч.л
Лук зеленый 1 пучок
Пищевая соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Калорийность блюда: 216.71 кКал/100г

Домашний рецепт простого и полезного салата из жареной свеклы и авокадо. Красочное блюдо будет отличным украшением для стола. Рецепт на 4 порции. Приготовление салата занимает 2 часа 10 минут.

Ингредиенты салата с жареной свеклой

·1 большая головка свеклы.

·1 авокадо.

·40гр грецких орехов.

·2ст.л оливкового масла.

·1ч.л дижонской горчицы.

·2ст.л лимонного сока.

·1ч.л меда.

·2ч.л семян чиа.

·1 небольшой пучок свежего лука.

·Перец и соль по своему вкусу.

Приготовление салата со свеклой и авокадо

 
 

Шаг 1

Свеклу посолить, поперчить, полить одной столовой ложкой оливкового масла. Завернуть в алюминиевую фольгу и запекать, в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, в течение 2 часов.

Шаг 2

Затем ее следует охладить, очистить и порезать на тонкие полумесяцы.

Шаг 3

Горчицу смешать с медом, лимонным соком и оставшимся оливковым маслом.

Шаг 4

Все хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить по вкусу соль и семена чиа. Оставить на 10 минут для набухания.

Шаг 6

Авокадо очистить и нарезать кубиками.

Шаг 7

На тарелке выложите свеклу, а сверху кусочки авокадо.

Шаг 8

Измельчите лук с грецкими орехами и посыпьте сверху салата. Приправьте, приготовленным соусом с семенами чиа.

Шаг 9

На выходе получается вот такое красивое блюдо.
Автор рецепта: serene

Категория: Холодные закуски / Салаты


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *