По-настоящему вкусные рецепты

» » » Рецепт: крем-суп из кукурузы

Рецепт: крем-суп из кукурузы

Просмотров: 3215

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Этот суп, состоящий всего из трех компонентов, отлично проявляет сладкий вкус свежей кукурузы. В замороженном виде его можно хранить до 6 месяцев и подогревать прямо перед подачей.
НА 8 ПОРЦИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 25 МИНУТ
16 кукурузных початков
4 ст. л. сливочного масла, нарезанного на небольшие кубики
Крупная соль
Гарниры на выбор:
Чипсы тортильяс Дольки лайма Измельченный зеленый лук

Рецепт: крем-суп из кукурузы

крем-суп из кукурузы


Смотрите так же Вкусная пицца

1 Удалите шелуху с початков кукурузы. Держа початки над большой миской, ножом срежьте зерна (должно получиться около 10 стаканов). Разомните все в однородную массу, влив два стакана воды. На сильном огне разогрейте большой сотейник, добавьте кукурузное пюре, масло, 4 стакана воды и чайную ложку соли. Готовьте 5 минут, пока масло не растворится и суп как следует не прогреется.
3 Подавайте суп горячим с гарнирами на выбор. Или остудите, а потом заморозьте порциями; разогревать его нужно на небольшом огне или в микроволновке.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Первые блюда / Разные супы


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *