По-настоящему вкусные рецепты

» » Суп из курицы и тыквы

Суп из курицы и тыквы

Просмотров: 2578

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Это очень ароматное и витаминное первое блюдо, которое идеально подойдет для тех, кто придерживается здорового меню. Чтобы приготовить суп с тыквой и курицей, возьмите такие ингредиенты:

Суп из курицы и тыквы


- 150 граммов мякоти тыквы
- черный молотый перец
- 250 граммов консервированного зеленого горошка
- 250 граммов куриного филе
- две столовых ложки муки
- 15 граммов сливочного масла
- столовую ложку порошка карри
- 200 миллилитров сливок
- любую свежую зелень
- соль по желанию

Как будем готовить суп из тыквы с курицей. Филе курицы промываем, обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем литром воды и варим после закипания ровно 15 минут.

Муку обжариваем на сливочном масле до кремового цвета, засыпаем порошок карри, перемешиваем и выкладываем в куриный бульон. Вливаем в бульон сливки, доводим все до кипения и варим, помешивая, ровно семь минут.

Далее добавляем в куриный бульон нарезанную кубиками тыкву, зеленый горошек, приправляем черным перцем и паприкой, продолжаем варить еще 7-8 минут. При подаче на стол украшаем куриный суп с тыквой любой зеленью.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Первые блюда / Бульоны, супы и щи


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *