По-настоящему вкусные рецепты

» » Солянка грибная

Солянка грибная

Просмотров: 1095

Лук репчатый 3 штуки
Морковь 3 штуки
Грибы 500 грамм
Соленые грибы 200 грамм
Корнишоны 5 штук
Томатный соус 3 столовых ложки
Оливковое масло 3 столовых ложки
Сметана 200 грамм
Хрен 5 столовых ложек
Калорийность блюда: 76.31 кКал/100г

Шаг 1

Шинкуем капусту и мнем ее руками, посыпав солью. Предварительно на сковороде обжариваем лук и морковку. Смешиваем овощи с капустой и присыпаем перцем. Обжариваем на сковороде и тушим в собственном соку.

Шаг 2

В овощам отправляем маринованные огурцы, порезанные мелкими ломтиками и грибы. Если грибы мелкие, резать их не нужно. Перемешиваем овощную смесь с приправами и солью. Накрываем крышкой, обжариваем пять минут и выключаем плиту. Не трогаем блюдо до момента подачи.

Шаг 3

Подогреваем глиняный горшочек и перекладываем в него обжаренные овощи. Заправляем их сметаной и ставим тушиться в духовку минут на сорок. Подаем блюдо в горшочках. Поставив их на тарелку.
Автор рецепта: Снежана Д.
Здравствуйте! С детства я увлекалась приготовлением вкусных блюд. Училась первое время у бабушки, а затем брала уроки кулинарии у мамы. Сначала готовили по рецептам из книг, а с появлением интернета беру рецепты только в сети! Последние несколько лет сама составляю рецепты. Увлекаюсь так же йогой, туризмом!

Категория: Первые блюда


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *