По-настоящему вкусные рецепты

» » Особенности японской кухни

Особенности японской кухни

Просмотров: 2351

Калорийность блюда: 0 кКал/100г
Японскую кухню невозможно представить без риса, морепродуктов и соевых бобов. Ведь именно эти ингредиенты и есть ее символами. Именно без этих продуктов нельзя приготовить даже самые простые закуски, не говоря уже о десертах или супах. Но это совершенно не означает, что японская кухня очень проста и примитивна. Каждый имеет свой секрет успеха, у японцев – это тщательный подбор необходимых ингредиентов и местные специи. Именно впоследствии правильного выбора блюда приобретают поистине восхитительный вкус.

Особенности японской кухни


Для нас самыми популярными блюдами являются суши и сашими. Для их приготовления японские повара используют только свежие морепродукты и рыбу.
Японская кухня богата разными методами тепловой обработки продуктов. Среди которых не только варка, но и тушение, жарка на открытом или закрытом огне и даже запекание. Каждый из этих способов имеет свои особенности и традиции правильного использования, которые нельзя не учитывать при готовке блюд из японской кухни.

Особенности японской кухни


Японцы очень много внимания уделяют не только готовке, но и сервировке обеденного стола и оформлению самих блюд. Они всегда умеют создать соответствующее настроение за столом и превратить обычный семейный ужин в самый настоящий праздник. Их умение украшать блюда это самое настоящее кулинарное искусство.

Смотрите так же: Экзотические блюда народов мира Готовим салат из батата
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Экзотические блюда


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *