Стейки из страусиного мяса

Страусиное мясо отлично подходит для жарки, особенно хорошо на вкус оно в виде стейков, несколько рецептов которых можно найти далее.

Первый рецепт называется «вестерн» и для него нужно запастись килограммом страусиных стейков, полулитрами жирных сливок, четвертью стакана перца чили и половиной стакана сладкого зеленого перца – перец нарезать как можно мельче. Также нужен мелко нарезанный красный репчатый лук – около двух столовых ложек, чайная ложка тмина и по две столовых ложки оливкового масла и золотой текилы. Плюс черный молотый перец и соль по вкусу.

Смотрите так же: Экзотический салат с куриным филе