Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Блюда Франции: Беарнский соус

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:4723

  Для того чтобы приготовить бернский соус нужно использовать большое количество ингредиентов, так как это душистый соус, который имеет многогранный и необыкновенный вкус.

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Классическая французская заправка

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4354

  Эта заправка используется для салатов и имеет разнообразные вариации, таким образом, вы можете экспериментировать, добавлять те ил иные ингредиенты и получать совершенно разные вкусы. Главными ингредиентами этой заправки является оливковое масло,...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Регионы Бордо и Бургундия, наиболее известные блюда

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:5667

  Так как по сути это винодельческие регионы, и самые знаменитые блюда в их кулинарии готовятся с использованием белых и красных вин. Помимо этого эти регионы известны мясными блюдами. К примеру, Бургундия считается производителем лучшей говядины...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Общие сведения о Французской кухне

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:5387

  Если говорить о том или ином виде кулинарии, то французская кухня, возможно, сразу придет на ум, так как эта страна известна своей любовью к вкусной еде, а многие люди, которые живут там, считают себя гурманами. Во многом это действительно так, например...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Наиболее известные блюда Эльзаса и Лотарингии

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:4287

  Этот регион на протяжении многих лет захватывали то немцы то французы. Сейчас эти земли принадлежат Франции, но там ощущается заметное воздействие немецкой кухни. В частности в кухне Эльзаса и Лотарингии можно увидеть блюда из соленой капусты и свинины...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Наиболее известные блюда севера Франции и региона Шампань

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4343

  Определенно сразу приходит на ум шампанское – знаменитый напиток, который был изобретен именно в этом регионе. Помимо этого Шампань подарила французской кухне и достаточное количество других вещей. На севере Франции в кулинарии ощущается бельгийское...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Отличительные особенности кухни провинции Нормандия

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:5208

  В этой Французской провинции, кулинарной столицей которой считается город Руан, как и во всех других провинциях, есть характерные особенности кулинарии, которые выделяют ее из кулинарных традиций других провинций и одновременно дополняют всю целостность...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Лимонный торт

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:6629

  Во французской кухне существует огромное количество разнообразных фруктовых пирогов, приготовить которые достаточно просто, да и ингредиенты для этих пирогов незамысловаты. При этом такие пироги, несомненно, являются вкусными и имеют приятный...

• 
  Блюда Франции: Фугасс, традиционный прованский хлеб

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3900

  Данный вид хлеба напоминает определенным образом блюдо из кулинарии Италии, где готовят фокаччо, и представляет собой хлебное тесто с оливковым маслом. Такой хлеб распространен в Провансе, там его можно найти практически на любом рынке или продуктовом...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Шоколадные профитроли

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3124

  Шоколадные профитроли являются одним из классических десертов французской кулинарии. При этом этот десерт приготовить достаточно трудно. Главная трудность состоит в том, чтобы заварить тесто правильным образом. Для этого следует тщательно соблюдать...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Киш с овощами и козьим сыром

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:6272

  Киш является популярным рецептом и классическим пирогом французской кулинарии. Существует огромное количество разновидностей, которые, так или иначе, имеют основу из песочного, а иногда и какого-либо другого теста и начинку, которая выкладывается...

  • Национальные блюда Франции
• 
  Блюда Франции: Клаффути

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3783

  Клаффути является великолепным произведением французской кулинарии и представляет собой пирог с ягодами. Во Франции этот пирог, как правило, делают с вишнями, но можно использовать и любые другие ягоды в зависимости от сезона. Например, лесные ягоды,...

  • Национальные блюда Франции