Напечатать 
Отложите восемь креветок, остальные накрошите. Сбейте сливочное масло в миске, вмешайте в него накрошенных креветок, петрушку, майоран и базилик, посолите и поперчите. Намажьте смесь на квадратики хлеба и положите на сервировочное блюдо. Гарнируйте каждую тартинку целой креветкой, небольшим листиком руколы и несколькими каперсами.
TARTINE AL BURRO DI GAMBERETTI
Число порций: 4
400 г вареных креветок, очищенных, с удаленной кишечной веной
200 г сливочного масла комнатной температуры
1 ст. л. свежей гладколистной петрушки, накрошенной
2 ст. л. свежего майорана, накрошенного
4 листика свежего базилика, накрошенных
2 ломтика белого хлеба без корки,
нарезанных небольшими квадратами
соль и перец
маленькие листья руколы и каперсы для сервировки
