Тартинки с заливным языком

Тартинки с заливным языком

Приготовьте желатин в соответствии с инструкциями, приведенными на упаковке, и отставьте охлаждаться. Разрежьте каждый корнишон вдоль на четыре части. Намажьте хлеб толстым слоем паштета из гусиной печени, положите сверху кусочек языка и украсьте полоской корнишона. Намочите в желатине кисточку для выпечки и аккуратно смажьте тартинки несколькими слоями, пока не образуется равномерное покрытие. Поставьте в холодильник на 2 ч.

Тартинки с заливным языком

TARTINE GELATIN ATE ALLA LINGUA
Число порций: 4
1 пакетик (11 г) желатина или 7 г листового желатина
4 корнишона, обсушенных
1 небольшая круглая буханка хлеба без корки, нарезанная ломтиками
200 г паштета из гусиной печени
16 ломтиков вареного маринованного языка

    Оцните этот рецепт

      Написать комментарий