Смешайте вилкой в чашке сыры. Добавьте сливки, поперчите и посолите, взбейте небольшим венчиком до консистенции сметаны. Разрежьте пополам ломтики хлеба и намажьте на них смесь. Украсьте каждый кусочек виноградинами белого и темного цвета.
TARTINE AL ROQUEFORT
Число порций: 4
100 г сыра рокфор, накрошенного
100 г сливочного сыра
2 ст. л. густых сливок
4-6 ломтиков хлеба из непросеянной муки,
без корки соль и перец
белый и темный виноград для сервировки