Положите дольки лимона в глубокую тарелку и спрысните водкой. Смешайте в миске сливочное масло с паприкой, посолите. Вырежьте из хлеба круглые ломтики, используя резак для теста или стакан, намажьте их маслом с паприкой. На каждую тартинку положите дольку лимона и чайную ложку икры.
TARTINE AL CAVIALE
Число порций: 4
2 лимона, нарезанных
25 мл водки
40-50 г сливочного масла комнатной температуры
щепотка паприки
4-6 ломтиков белого хлеба
200 г икры соль