Суп французский для новобрачных

Автор: Виктория Викторовна 21 Янв. 2013, 22:55 Напечатать
Суп французский для новобрачных

Такой супчик имеет не только интересное и загадочное название, но и обладает изумительным вкусом. Отведайте и вы французское блюдо, содержащее в себе минимум продуктов и максимум вкуса.

Суп французский для новобрачных

Ингредиенты:
— 2 среднего размера репчатых луковиц
— 4 крупных и спелых помидора, можно даже «с бочками»
— 50 грамм спагетти
— несколько ломтиков белого хлеба
— пару зубчиков чеснока
— около 1 литра воды
— соль с черным молотым перцем по желанию
— чуть-чуть сливочного масла
— веточка базилика на украшение

1. Лук нарезать тоненькими полукольцами и сразу обжарить до золотистой корочки.
2. Помидоры пюрировать блендером и добавить к репчатому луку. Помешивая тушить минут 7.
3. В кипящую воду добавить тушеные овощи и варит еще минут 10. Приправить по вкусу.
4. Суп еще раз пюрируем погружным блендером и как только суп снова закипит, добавляем спагетти, которые варим до готовности.
5. Добавляем чеснок (можно использовать сухой чеснок).
6. Подавать с обжаренными в сливочном масле хлебными гренками.

Легкий супчик с интригующим названием готов. Очевидно, он называется так потому, что в его состав входят томаты, а они в свою очередь являются плодом любви.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...