Напечатать 
Чили кон карне – это популярное блюдо мексиканской кухни, которое «перекочевало» в американский Техас. В переводе обозначает «чили с мясом», поскольку главными ингредиентами блюда являются мясо и острый перец, остальные продукты добавляются, исходя из личных предпочтений. Чили кон карне подают как закуску или как первое блюдо. Для приготовления острого мяса вам потребуются такие ингредиенты:
— две дольки чеснока
— две луковицы
— 400 граммов консервированной красной фасоли в томате
— перец чили
— соль по желанию
— 300 граммов томатов в собственном соку
— 400 граммов говяжьего фарша
Как будем готовить острое мясо с фасолью. Шинкуем лук тонкой соломкой, выкладываем в миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок, накрываем крышкой и тушим ровно четыре минуты при максимальной мощности СВЧ.
Выкладываем в миску с луком и чесноком мясной фарш, тушим при максимальной мощности без крышки еще минут пять, периодически перемешивая говядину.
С томатов консервированных сливаем сок и сохраняем его. Помидоры очищаем от кожицы и мелко нарезаем, добавляем к мясному фаршу вместе с соком, также выкладываем в миску фасоль, накрываем крышкой и тушим чили кон карне при максимальной мощности десять минут.
Суп солим по вкусу, приправляем перцем чили, провариваем при максимальной мощности еще две минуты. Чили кон карне рассчитано на четыре порции.
