Спагетти с рукколой в сливочном соусе

Автор: Виктория Викторовна 14 Янв. 2013, 17:11 Напечатать
Спагетти с рукколой в сливочном соусе

Вариантов этого блюда очень много, но каждый из них имеет свой неповторимый вкус и пользуется огромной популярностью у хозяек. Во-первых, спагетти очень быстры в приготовлении, во-вторых это безумно вкусно и их любят даже дети, в третьих – из них можно приготовить весьма разные и интересные вещи, наконец, они смотрятся необычно на праздничном столе.

Спагетти с рукколой в сливочном соусе

Ингредиенты:

— 1 упаковка итальянских тонких спагетти из твердой пшеницы
— 1 пластиковая упаковка свежей рукколы
— 1 ванночка плавленого сливочного сыра «виола»
— пару зубчиков чеснока
— вяленые или сушеные помидоры в оливковом масле и специями 100 грамм
— тигровые креветки по несколько штук на каждую порцию

1. Макароны отварить так, как указано на упаковке, слить горячую воду, откинуть на дуршлаг, не обдавая и не промывая в холодной воде.
2. В еще горячие макароны выложить сливочный сыр «виола» и хорошенько перемешать, чтобы он растаял.
3. Масло оливковое со специями из-под помидор смешать с несколькими зубчиками чеснока и измельчить погружным блендером.
4. Заправить соусом спагетти, хорошо перемешать, добавить свежие листья рукколы и креветок.

Подавать на стол в горячем виде, по желанию можно посыпать пармезаном или любым другим тертым сыром. Приготовление таких спагетти занимает всего около 25 минут, а в качестве праздничного ужина они просто не заменимы.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,80 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...