Салат с морковью и авокадо

Красочный и
вкусный салат на 2 порции. Время приготовления 30 минут. Нужны простые
недорогие продукты. Салат содержит небольшое количество калорий.

Ингредиенты
салата из моркови и авокадо

·2
спелых авокадо.

·6шт
моркови.

·1
красный лук.

·1
небольшой апельсин.

·½
лимона.

·1ч.л
карри.

·1л
меда.

·50мл
оливкового масла.

·Соль
и перец по вкусу.

Процесс
приготовления морковного салата с авокадо

1. Морковь очистите, и нарежьте тонкими кружочками.

   

2. Смешайте сок лимона и апельсина. Добавьте карри, мед, оливковое масло, перец и тщательно все перемешайте.

   

3. Залейте приготовленным соусом морковь, выложите ее на противень с антипригарным покрытием. Выпекайте около 15 минут, в предварительно разогретой до 190 градусов духовке с вентилятором.

   

4. Очистите авокадо и нарежьте кубиками.

   

5. Лук следует нарезать на шайбы.

   

6. Выложите на плоскую тарелку морковь, сверху положите авокадо и лук, залейте остатками соуса. Можете украсить сверху кремом.

   

7. Диетический и красивый салат из моркови и авокадо готов, можете подавать к столу.