Салат из оливок и огурцов

Оригинальный
и свежий салат из огурцов, оливок и хлебных крошек. Для приготовления 4 порций
понадобится не больше 20 минут.

Ингредиенты
огуречного салата с оливками

·1,2кг
огурцов.

·150гр
оливок.

·4
ломтика белого хлеба.

·8ст.л
оливкового масла.

·1ч.л
сухого чеснока.

·1
лайм.

·Соль
на вкус.

Этот
домашний рецепт позволяет преподнести салат с огурцами необычным способом. 

Приготовление
салата из огурцов

1. Помойте огурцы и нарежьте на тонкие полоски.

   

2. Удалить косточки из оливок и разрезать их пополам.

   

3. Хлеб измельчить в блендере.

   

4. Крошки разложите на противне, посолите, полейте половиной оливкового масла, посыпьте чеснок и тертую кожуру лайма.

   

5. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов. Периодически помешивайте, пока крошки не приобретут золотистый цвет. Снимите и остудите хлебные крошки.

   

6. Огурцы смешайте с оливками, приправьте оставшимся оливковым маслом, соком лайма и посолите.

   

7. Огуречный салат подавайте с посыпанными хрустящими крошками.