Салат Батавия

Салат
Батавия представляет собой зеленое растение, которое относится, как к
листовому, так и к кочанному виду. Созревает она всего за два месяца, имеет
сладковатый и нежный вкус. Батавия обладает успокаивающим действием,
положительно влияет на нервную систему и ЖКТ. Общее время приготовления 6
порций, составляет 50 минут.

Ингредиенты салата Батавия

·500гр
картофеля.

·40гр
оливкового масла.

·50гр
бекона.

·60гр
красного лука.

·100гр
моркови.

·180гр
помидоров черри.

·100гр
брокколи.

·100гр
салата Батавия.

·140гр
апельсина.

·4
яйца.

1. Яйца залить холодной водой и варить в течение 10 минут. Затем поставить под проточную воду и нарезать ломтиками.

   

2. Картофель тщательно помыть, почистить и нарезать кубиками.

   

3. Картофель залить водой в кастрюле и варить в течение 15 минут.

   

4. Очистить и помыть лук, после чего нарезать соломкой.

   

5. В сковороду добавить оливковое масло и жарить в нем лук и нарезанный бекон, до золотисто-коричневого цвета.

   

6. На большой тарелке выложить картофель, бекон, нарезанную морковь. Все тщательно помешать, добавить нарезанные помидоры, брокколи.

   

7. Нарезать тонкими ломтиками апельсин и добавить его к остальным ингредиентам.

   

8. Блюдо украсить листьями салата Батавия.

   

9. Сверху выложить вареные яйца. Салат подается в охлажденном виде.