Архив всех рецептов

Последние рецепты

• 
  Рецепт: тарт со спаржей и грюйером

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:4471

  Этот ароматный тарт очень прост в приготовлении, но вполне сойдет за основное блюдо, хорошим гарниром к которому станет простой зеленый салат. Кроме того, такой тарт отлично подойдет для праздничного фуршета или обеда с друзьями.

  • Рулеты, пироги, торты, печенье
• 
  Рецепт: салат нисуаз с лососем

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4624

  Салат Нисуаз обычно делают с тунцом, но здесь мы заменили его свежим лососем. Хотя, конечно, можете использовать пару банок консервированного тунца: ищите итальянский, в масле — у него самый насыщенный вкус.

  • Салаты
• 
  Рецепт: пад-тай с креветками

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4310

  Сочетание пасты из анчоусов и соевого соуса — хорошая замена азиатскому рыбному соусу, который часто используют в тайской кухне. Но если под рукой есть готовый рыбный соус, используйте 2 столовые ложки.

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Рецепт: жареные на сковороде креветки с зеленым карри и орехами кешью

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:4157

  Тайский зеленый соус карри можно купить в любом супермаркете, но, прочитав этот рецепт, вы узнаете, как быстро приготовить его самостоятельно. Соус можно хранить в закрытой емкости в холодильнике до 3 дней.

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Суп «Сальморехо» с хамоном

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:5367

  Что нужно для того, что бы приготовить суп «Сальморехо» с хамоном: 1 байка очищенных томатов в собственном соку, зубчик чеснока, 4 кусочка мякоти белого хлеба, 300 мл томатного сока, 3 ст. л. оливкового масла Extra Virgin Moncasa, соль, перец по вкусу, нарезка хамона…

  • Разные супы
• 
  Ризотто с молодыми кабачками и соусом «песто»

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4010

  Что нужно для того, что бы приготовить ризотто с молодыми кабачками и соусом песто: 80 г риса Арборио, 1.5 ст. л. оливкового масла Extra Virgin, 80 г молодых кабачков, 100 мл кокосового молока, чуть-чуть зелени петрушки, сельдерея и укропа…

  • Первые блюда
• 
  Закуска из морского гребешка, булгура и сыра пармезан

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3355

  Для того, что бы приготовить закуску из морского гребешка, булгура и сыра пармезан, нам понадобиться: по 100 мл оливкового масла и куриного бульона 1/2 упаковки булгура, по 2 ст. л. сливочного масла, вяленых томатов, кедровых орешков, горсть оливок без косточек,...

  • Салаты
  • Холодные закуски
• 
  Рецепт: треска с пореем и помидорами

  Оценка:4.9 / 5

  Просмотры:3717

  Треска — нежирная рыба, доступная круглый год. Ее можно запекать, жарить на гриле или варить. Ее мягкий вкус хорошо сочетается с ароматными специями. Вместо трески в этом рецепте можно использовать другую твердую рыбу с мягким вкусом, например...

  • Блюда из рыбы, кальмаров
• 
  Рецепт: запеченый лосось с лимонной приправой

  Оценка:4.8 / 5

  Просмотры:3631

  Идея смешать лимонную цедру, изюм и кедровые орешки появилась у нас благодаря популярному южно итальянскому сочетанию. Придайте лимонный вкус цыпленку или свинине или даже посыпьте этой приправой припущенную брокколи.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: бараньи отбивные в мятно-перечном соусе

  Оценка:4.7 / 5

  Просмотры:2956

  Мята традиционно сопровождает баранину, но в этом рецепте мы использовали соус из свежей мяты вместо мятного желе.НА 4 ПОРЦИИ

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: свиная вырезка с горчичным соусом

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:4550

  Если смешать разные сорта горчицы, соус для свинины получится особенно пикантным. А из оставшегося мяса на следующий день можно сделать сэндвичи.НА 6 ПОРЦИЙ

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика
• 
  Рецепт: свиные отбивные с соусом из вишни и ревеня

  Оценка:5 / 5

  Просмотры:3402

  Соус из ревеня можно хранить в вакуумном контейнере в холодильнике одну неделю. Подавайте его с мясом цыпленка, тостами или крекерами с козьим сыром. Вишню можете заменить другими сушеными фруктами, например изюмом.

  • Блюда из мяса, птицы, дичи, кролика