Напечатать 
Простой в приготовлении имбирный сироп может превратить обычный кекс из супермаркета в эффектный летний десерт. С этим рецептом можно экспериментировать: используйте любые ягоды или тонкие дольки персиков, слив или абрикосов.
НА 8 ПОРЦИЙ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 1 ЧАС
1 кусочек (длиной 7см) свежего имбиря, очищенного и порезанного тонкими дольками
3/4стакана сахара
1 готовый кекс без начинки (340-450 г)
2 стакана охлажденных жирных сливок
2 упаковки ( по 170 г) свежей ежевики
Смотрите так же кровавая мэри
1 В маленьком сотейнике смешайте имбирь с сахаром и водой — их нужно по полстакана. Доведите до кипения и помешивайте, пока сахар не растворится. Накройте крышкой и снимите с огня. Дайте загустеть: отставьте на время — от 20 минут до часа (чем дольше настаивается сироп, тем ароматнее он будет).
2 Ножом с рифленым лезвием нарежьте кекс ломтиками толщиной в 2,5 см. Выложите их на лист бумаги для выпечки. Кулинарной кисточкой смажьте ломтики имбирным сиропом с обеих сторон; используйте весь сироп, чтобы кекс хорошо пропитался. Нарежьте кубиками.
3 Взбейте сливки с сахаром в плотную пену. В 8 формочек выложите по очереди кусочки кекса, взбитые сливки и ежевику (можете взять одну большую стеклянную форму). Охладите перед подачей на стол.
