Рецепт: салат из фенхеля, апельсинов и петрушки

Автор: Виктория Викторовна 25 Окт. 2012, 00:11 Напечатать
Рецепт: салат из фенхеля, апельсинов и петрушки

Сочетание фенхеля, цитрусов 1 и петрушки очень освежает. Он особенно придется по вкусу зимой, когда недостаток свежей зелени
НА 4 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 20 МИНУТ
2 небольшие луковицы фенхеля (весом 230 г каждая)
5 некрупных апельсинов
3/4 стакана листьев свежей петрушки 2 ст. л. черных оливок без косточек, разрезанных пополам
1 ст. л. оливкового масла
Крупная соль и свежемолотый черный перец

Рецепт: салат из фенхеля, апельсинов и петрушки

салат из фенхеля, апельсинов и петрушки

Смотрите так же Коктейль кровавая мэри

1 Очистите фенхель, отрежьте кочерыжку, разрежьте на 4 части и нашинкуйте.
2 Ножом для чистки овощей срежьте кожицу и выньте сердцевину из апельсинов. Над большой миской, чтобы было куда стекать соку, разберите апельсины на дольки и сложите их в миску.
3 Добавьте фенхель, петрушку, оливки и оливковое масло; посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте и подавайте.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 4,90 из 5)
0 кКал/100г, 0 кКал/100г 0 кКал/100г
Загрузка...