Напечатать 
Для простого приготовления пиццы «Пепперони» получившей свое название от основного ингредиента, а именно разновидности острой салями, необходимы следующие продукты:
Для приготовления теста:
— 1 стакан воды
— 15 грамм сухих дрожжей
— 1 столовая ложка сахара
— 2 стакана муки высшего сорта
— 1 столовая ложка маргарина
— 1/2 куриного яйца
Продукты для начинки:
— 1 болгарский перец
— 100 грамм пепперони (острая салями)
— 1/2 стакана сыра
— 100 грамм томатов
— майонез по вкусу
— соус томатный по вкусу
— 1 отварное куриное яйцо
— 100 грамм грибов
Для начала в стакане с теплой водой необходимо растворить указанное количество дрожжей, куда добавить сахар и муку, после чего тщательно перемешать. Далее добавить в тесто слегка взбитое куриное яйцо, а также соль и столовую ложку растопленного маргарина, после чего замесить тесто и оставить на несколько часов в достаточно теплом месте. Мелко нарезанные грибы следует обжарить в течении 3-4 минут, колбасу пепперони желательно нарезать соломкой либо тонкими кружками, сыр надлежит натереть предпочтительно на крупной терке, сладкий болгарский перец мелкими кубиками, а томаты кольцами или же полукольцами. На следующем этапе необходимо перемешать майонез и мелко нарезанное отварное яйцо. Затем создать из подошедшего теста диск, который выложить на посыпанный мукой противень, смазать тесто томатным соусом и майонезом перемешанным с яйцом, а далее выложить пепперони, грибы, болгарский перец и томаты. По завершении следует слегка полить пиццу майонезом и засыпать тертым сыром. Выпекается подобная пицца примерно 15-20 минут при 220 градусах по Цельсию.
Приятного аппетита!
