Напечатать 
Если раньше вам не приходило в голову готовить персики, вы удивитесь тому, как эти фрукты, поджаренные на гриле, отлично сочетаются со сладким сметанным соусом и крошеным печеньем.
НА 4 ПОРЦИИ
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ: 15 МИНУТ
4 персика без косточки, разрезанные пополам
2 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла
1/2стакана сметаны
1 ст. л. светло-коричневого сахара
1 стакан измельченного печенья амаретти
Смотрите так же blood mary
1 Разогрейте гриль. Смажьте персики с обеих сторон небольшим количеством масла.
2 Положите персики на гриль; накройте и жарьте по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут мягкими. Отложите.
3 В маленькой миске взбейте венчиком сметану с сахаром.
4 Ложкой полейте персики сметанным соусом и посыпьте сверху измельченным печеньем.
