Простой пирог с яблоками

Каждой хозяйке знакома ситуация, когда гости уже на подходе, а дома совсем ничего нет к чаю. В этом случае как раз пригодится рецепт быстрого пирога с яблоками. Многие называют этот пирог по-другому: «ленивая шарлотка». И это тоже правильно. Потому что ингредиенты используются аналогичные, разница лишь в выкладке яблок. Но не стоит забегать вперед, в рецепте будет все показано наглядно. Поэтому пора приступать.

Пошаговый рецепт Простой пирог с яблоками

1. Первым делом необходимо подготовить емкость для приготовления теста, 3 яйца и миксер. Яйца должны быть холодными, чтобы они лучше взбивались.

   

2. все яйца разбить в емкость и смешать их миксером до образования легкой пенки.

   

3. Затем отмерить стакан сахара.

   

4. Частями всыпать его в емкость к яйцам, взбивая миксером.

   

5. Яично-сахарная смесь должна слегка загустеть после взбивания. Добиваться устойчивых пиков в данном случае совсем не нужно.

   

6. Теперь необходимо отмерить стакан муки. Объемы сахара и муки должны быть одинаковыми, поэтому лучше всего отмерять одним и тем же стаканом.

   

7. Муку добавить в общую емкость, а затем миксером смешать все до получения теста консистенции густой сметаны.

   

8. Тесто для шарлотки готово. Теперь можно заняться яблоками. Вымытые фрукты необходимо нарезать на кусочки.

   

9. Яблоки нужно сразу же пересыпать в емкость с тестом.

   

10. А затем все перемешать.

    

11. "Яблочное тесто" перелить в форму для выпекания.

    

12. Духовку разогреть до 200 градусов, а затем выпекать пирог в течение 25-30 минут. Готовность пирога можно легко проверить, проткнув его ножом. Нож должен быть чистым после этой процедуры, без остатков сырого теста на нем.

    

13. Если кого-то смущает большой прокол от ножа на пироге, можно проверить готовность теста, проткнув его тонкой зубочисткой вместо ножа. Но любой прокол на пироге в итоге будет замаскирован, потому что сверху посыпается сахарной пудрой для красоты.

    

14. Когда яблочный пирог слегка остыл, его можно разрезать на порционные куски и подавать к столу. Приятного аппетита!