Необычный салат из кальмаров

Необычный салат из кальмаров

Кальмары – нежнейший морепродукт. Если его правильно приготовить, то кальмар может быть преподнесен как отдельно блюдо, как закуска, либо в сочетании с каким-то салатом. Откройте новый вкус с этим салатом.

Необычный салат из кальмаров

Ингредиенты:
— кальмары неочищенные свежемороженые 500 грамм
— консервированная сладкая кукуруза 1 банка
— 1 большая репчатая луковица
— 2 больших моркови
— несколько зубчиков чеснока
— большое сладкое яблоко
— 1 мягкое авокадо без черных пятен
— 4 куриных яйца
— кисломолочный йогурт био

1. Тушки кальмаров вымойте и уберите шкурку под холодной проточной водой. Варите их не более 6 минут в кипящей посоленной воде, добавив в нее пару лавровых листочков.
2. Кальмары остудить и нарезать тонкой соломкой.
3. Яйца взбить и сделать мини омлет – порезать соломкой.
4. Репчатый лук и морковку немного пассировать в подсолнечном масле.
5. Яблоко нарезать небольшими брусочками.
6. Авокадо взбить в блендере вместе с йогуртом.
7. Все ингредиенты перемешать удобной ложкой в большой миске и полить соусом из кисломолочного йогурта и авокадо.

Сытный салат без майонеза готов! Попробуйте также вместо кальмаров добавить морской коктейль или тунец в собственном соку, вкус получится совсем иным, а на вашем столе появится больше разнообразия.Украсьте салат зеленью, либо зеленым луком.

Похожие рецепты для вас

Написать комментарий

Рейтинг страницы

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (10 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...