Итак, друзья, приступим! Для начала нам необходимо отварить итальянскую пасту. После этого берем сковороду и разогреваем на ней масло. Делайте это на среднем уровне огня. На сковородку бросаем лук и обжариваем его на ней на протяжении трех минут. Затем вам нужно немного увеличить огонь и поджарить вместе с луком и аппетитные шампиньоны. Жарьте до тех пор, пока ингредиенты не обретут корочку золотистого цвета. Переложите это все аккуратно в какую-нибудь посудину.
Теперь возьмите приготовленный крахмал и осторожно введите его в молоко. Влейте полученную смесь в сковородку и доведите ее до состояния кипения на среднем уровне огня. Кипятить смесь нужно буквально одну минуту (все время ее помешивайте). Снимите сковородку с плиты и добавьте в емкость натертый на терке сыр пармезан. Немножко посолите и слегка поперчите.
Теперь необходимо выложить горошек в дуршлаг, сверху на него отбросить итальянскую пасту. Затем надо вернуть все это в кастрюлю. Добавить ароматную грибную смесь, соус из сыра и кусочек ветчины. Хорошо все перемешайте. Подавать блюдо нужно с натертым сыром сорта пармезан. В одной порции этого блюда содержится 400 калорий, 23 грамма белка, 57 граммов углеводов, 8 граммов жира, 27 миллиграммов холестерина, и 880 миллиграммов натрия.
- Макароны КАВАТАППИ 340
- Калорийность: 338 кКал
- Белки: 11 г/100 г
- Жиры: 1.3 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 70.5
- Оливковое масло 2 ст.
- Калорийность: 898 кКал
- Белки: 0 г/100 г
- Жиры: 99.8 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0
- Лук репчатый 1
- Калорийность: 41 кКал
- Белки: 1.4 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 8.2
- Молоко 1% жирности
- Калорийность: 60 кКал
- Белки: 3 г/100 г
- Жиры: 3.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 4.7
- Шампиньоны 230 г
- Калорийность: 27 кКал
- Белки: 4.3 г/100 г
- Жиры: 1 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 1
- Крахмал кукурузный 1 ст.
- Калорийность: 343 кКал
- Белки: 1 г/100 г
- Жиры: 0.6 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 83.5
- Сыр пармезан 1/2 ст.
- Калорийность: 392 кКал
- Белки: 35.75 г/100 г
- Жиры: 25.83 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 3.22
- Горошек зеленый замороженный
- Калорийность: 55 кКал
- Белки: 5 г/100 г
- Жиры: 0.2 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 8.3
- Ветчина 230 г
- Калорийность: 278.5 кКал
- Белки: 22.6 г/100 г
- Жиры: 20.9 г/100 г
- Углеводы: г/100 г
- Калорийность: 0