Рулеты, пироги, торты, печенье, страница 12

Как готовить пряники с цукатами в глазури. Духовой шкаф нагреть до 180 градусов. Мелко порубить цукаты, взбить в крепкую массу масло вместе с коричневым сахаром и медом. Подмешивать в массу по одному яйца, далее просеять на масло муку, добавить разрыхлитель...

Как готовить слоеные бантики с орехами. Размороженное тесто из двух упаковок раскатать в один большой пласт. Нарезать на несколько средних прямоугольников. Подготовить яблоки, удалить семена и сердцевину, нарезать маленькими дольками. Присыпать...

Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6 на газовой плите). Смажьте противень сливочным маслом. Положите 3 ст. л. муки и пармезан в отдельные мелкие тарелки. Разбейте яйцо в миску. Опустите кружочки цуккини вначале в муку, затем в яйцо и потом в пармезан. Нагрейте...

Нагрейте сливочное и оливковое масло на сковороде. Добавьте лук и жарьте на слабом огне, изредка помешивая, 10 мин (до золотисто-коричневого цвета). Добавьте перцы и картофель. Жарьте на слабом огне в течение 15 мин. Нагрейте духовку до 200°С (отметка 6...

Налейте арманьяк в миску и вмешайте сахар, соль и перец по вкусу. Порубите голубиное мясо и добавьте в миску вместе с голубиной печенью, гусиной и куриной печенью. Маринуйте 12 ч. Нагрейте-3 ст. л. оливкового масла в большой кастрюле. Выньте мясо из маринада...

Положите все три вида сыра и сливочное масло в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Выстелите металлическую формочку для пирогов пищевой пленкой. Столовой ложкой выложите на нее смесь и накройте пленкой. Поставьте в холодильник на...

Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Сварите зеленый горошек, фасоль, спаржу, сердцевину артишока, морковь и картофель в отдельных кастрюлях в кипящей воде до мягкости. Обсушите. Нагрейте 100 г сливочного масла с чесноком в большой сковороде....

Киш с запеченной тыквой.

Горячие ароматные бейглы или бублики с различными наполнителями – традиционный ленч канадцев или американцев. Ароматная свежая сдоба – это всегда бесподобно вкусно, а сытная начинка быстро утолит ваш голод.

Просейте муку со щепоткой соли в горку на рабочей поверхности, посыпьте маком и майораном и пальцами разотрите со сливочным маслом. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы получилось мягкое тесто, сформируйте из него шар, накройте пищевой пленкой...

Как готовить сметанный торт с фруктами. Соединить все ингредиенты для коржей, выпечь четыре изделия из получившегося теста. Каждый корж выпекать семь-восемь минут. Для сметанного крема взбить на большой скорости миксера сахар и сметану в крепкую...

Как готовить закрытый пирог с рисом. В теплой воде развести дрожжи и соль, затем сахар, перемешать, засыпать муку, вымешать не крутое тесто. В самом конце замеса влить приблизительно 25-30 миллилитров масла. Замешивать тесто, пока не перестанет прилипать.