Рулеты, пироги, торты, печенье, страница 11

Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Смажьте форму для торта или пирога сливочным маслом. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук-порей и жарьте на слабом огне до мягкости (5 мин).

Просейте муку со щепоткой соли, сформировав горку на рабочей поверхности, добавьте 4 ст. л. оливкового масла и достаточно воды, чтобы замесить мягкое тесто. Поместите тесто в холодильник на 30 мин. Порвите хлеб на кусочки, положите в миску и замочите...

Для тех, у кого еще залежалась с осени небольшая тыковка, этот рецепт будет просто незаменим! Тыквенная выпечка, такая ароматная, создает осеннее настроение своим оранжевым цветом, дарит ощущение ярких погожих деньков. Равнодушных к такому десерту...

Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Смажьте форму для торта или пирога сливочным маслом и посыпьте мукой всю внутреннюю поверхность. Замочите кишмиш в вине. Раскатайте песочное тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и выложите...

Просейте муку в миску, добавьте 150 г сливочного масла и пальцами разотрите с мукой. Вмешайте 3-4 ст. л. воды, чтобы получилось плотное тесто. Отставьте на час. Отварите морковь и цветную капусту в разных кастрюлях с подсоленной воде до мягкости (10 мин),...

Налейте в кастрюлю 500 мл воды и вино. Воткните в лук гвоздику, добавьте в кастрюлю и доведите воду до кипения. Положите рыбу и варите на слабом огне около 20 мин. Выньте треску с помощью кухонного ножа для рыбы, и продолжите кипятить бульон, чтобы слегка...

Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Смажьте форму для торта или пирога-киш сливочным маслом и посыпьте мукой.

Нагрейте духовку до 180°С (отметка 4 на газовой плите). Выстелите форму для торта или для пирога бумагой для запекания. Опустите брокколи в подсоленную кипящую воду и варите в течение 5 мин. Слейте воду, порубите брокколи, оставив соцветия целыми. Растопите...

Для того чтобы приготовить ореховый соус, разломите хлеб на кусочки, положите в миску, добавьте молоко и отставьте в сторону. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде, добавьте лук-шалот и жарьте на слабом огне, периодически помешивая, до мягкости...

Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Посыпьте форму для пирога мукой. Раскатайте тесто в круг на слегка посыпанной мукой поверхности и выложите в подготовленную форму. Проткните тесто по всей поверхности вилкой, выстелите пергаментной...

Нагрейте духовку до 160°С (отметка 3 на газовой плите). Посыпьте форму для пирога мукой. Раскатайте песочное тесто в круг на слегка посыпанной мукой поверхности и выложите этот круг в подготовленную форму. Проткните тесто по всей поверхности вилкой,...

Опустите спаржу в подсоленную кипящую воду и варите до мягкости (20 мин). Слейте воду и порубите побеги, оставив верхушки целыми.