Яблочный пирог со смородиновым вареньем и безе

Даже самый простой пирог с яблоками можно превратить в интересный и изысканный десерт, если проявить немного терпения и капельку фантазии. И я вам предлагаю приготовить всем знакомый песочно-яблочный пирог, добавив в него «изюминку» в виде ароматного смородинового варенья. Это очень вкусно!

Список необходимых продуктов:

песочное тесто:

• 150 грамм сливочного масла;
• полстакана сметаны;
• 100 грамм сахара;
• 3 яичных желтка;
• 2,5-3 стакана муки;
• 1 пакетик разрыхлителя.

Яблочный пирог со смородиновым вареньем и безе

начинка:

• 5-6 крупных яблок (желательно кисловатых и не слишком сочных);
• 5 столовых ложек смородинового варенья;
• 3 яичных белка (останутся после замешивания теста);
• 3 столовых ложки сахара;
• половина пачки вишневого киселя;
• манная крупа.

Яблочный пирог со смородиновым вареньем и безе

Яблочный пирог со смородиновым вареньем и безе

Пошаговый рецепт Яблочный пирог со смородиновым вареньем и безе