Напечатать
Лето и осень радуют изобилием фруктов и ягод. Из плодов делают компоты и лимонады, варят варенье, добавляют в сладкую выпечку. Для праздничного мероприятия готовят оригинальные десерты с алкоголем.
Вкусно и полезно
Предлагается рецепт желе с соком дыни и сухим (полусладким) вином, который особенно популярен у женщин за нежный вкус, привлекательный внешний вид.
Весёлая дыня
Благодаря составу желе полезно для здоровья:
Дыня богата витаминами С, А, группы В, антиоксидантами. Содержит кальций, железо, магний, фолиевую кислоту, каротиноиды и другие полезные вещества. Содержит небольшое количество жиров и «плохого» холестерина.
Интересно! Плод дыни называется тыквина, это бахчевая культура, относящаяся к семейству тыквенные.
В сухом вине есть магний и марганец, кислоты, эфирные масла, йод, фосфор и альдегиды. Витамины: С, В, РР, также такие редкие элементы, как титан и рубидий.
Рецепт алкогольного желе
К преимуществам блюда относятся сравнительно невысокая стоимость и простота приготовления, доступная даже неопытным хозяйкам.
Весёлая дыня
Потребуются ингредиенты:
- сок дыни — 100 мл;
- желатин — 10 г;
- сахар — по вкусу;
- корица — щепотка;
- слабоалкогольное вино— 100 мл;
- вода кипяченая — 50 мл;
- сливки (жирностью не менее 25%) —25-30 мл.
