Салат с баклажаном и сыром

Если вы
стараетесь придерживаться правильного питания, то стоит приготовить салат с
моцареллой, помидорами и баклажанами. Блюдо на 2 порции очень легкое и
полезное. Для приготовления салата понадобится около 1 часа.

Ингредиенты
салата с баклажанами и сыром

·1
баклажан

·3ст.л
оливкового масла.

·2
зубчика чеснока.

·1
лимон.

·1
щепотка сушеных перцев.

·200гр
помидоров черри.

·125гр
сыра моцарелла.

·½
пучка мяты.

·½
пучка петрушки.

·По
вкусу специи.

Приготовление
салата с моцареллой и баклажаном