По-настоящему вкусные рецепты

» » Блюда Франции: Доска с сырами

Блюда Франции: Доска с сырами

Просмотров: 7231

Сыр Камамбер 300 г
Сыр Сулугуни 300 г
Сыр Дор Блю 300 г
Овощи по вкусу
Калорийность блюда: 321.33 кКал/100г
Во Франции, которая славится многообразием сыров, доска с сырами или сырная тарелка является обязательным блюдом в любом ресторане. Помимо того и сами французы зачастую дополняют свое застолье сырной тарелкой.

Сырная доска может быть и самостоятельным блюдом, например, в качестве закуски к вину, либо если используются копченые виды сыров, то это великолепная закуска к пиву.



Смотрите так же : Как приготовить запеканку из картофеля

Шаг 1

Классические сырные доски включают в себя несколько видов сыров. Так на любой сырной доске должны быть представлены разные виды. Необходимы твердые сорта сыра, к примеру, кантальили, бифор. Нейтральные сорта, которые могут быть представлены сортами чечилла или сулугуни.

Шаг 2

Нежный сорт сыра, в качестве которого обычно используется камамбер. Голубой сыр самым распространенным вариантом, которого является дор блюю. Таким образом, получается разнообразное и вкусное дополнение любой трапезы.

Шаг 3

Как правило, сырные доски украшают фруктами, которые сочетаются с сырами, например, грушами и овощами. Помимо этого сырная тарелка может быть подана с зеленым салатом, например с салатом из зеленой фасоли и уксусной заправки, либо с листьями цикория.

Шаг 4

Как правило, сырную доску либо сразу ставят на стол, либо подают перед основным блюдом, либо перед десертом.
Автор рецепта: Виктория Викторовна
Готовлю вместе с мужем Сергеем и сыном Сашей! Люблю экспериментировать. Самое вкусное и интересное записываю, и публикую на сайте. :)

Попробуйте, у вас всё получится!

Категория: Национальные блюда Франции


Добавление комментария

Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *